Останні рецепти

Часникова пюре Юкка

Часникова пюре Юкка

3-4 зубчики часнику, розім'яті в пюре

1/2

ложка білого перцю

Кінза, подрібнена для гарніру

Сховати зображення

  • 1

    Очистіть юкку, обов’язково видаливши всі шари зовнішньої шкіри та сірі вени. Юкка повинна бути повністю білою. Розріжте навпіл, уздовж, а потім на третини. Додайте юку в запас і занурте в достатню кількість холодної води, щоб вона була повністю покрита. Додайте розтертий часник.

  • 2

    Варіть юку та часник 25-30 хвилин, або поки вона не стане дуже м’якою. Злийте воду і поверніться до запасу.

  • 3

    Після закипання додайте масло, сіль, перець і півсклянки молока. За допомогою ручної м'ясорубки змішайте всі інгредієнти між собою. Додайте залишкове молоко до пюре з юки, якщо воно здається занадто сухим на ваш смак.

  • 4

    Прикрасьте кінзою і відразу подавайте до столу.

Поради експертів

  • Не поспішайте: юка повинна варитися 20-25 хвилин і бути дуже ніжною. Крім того, обов’язково видаліть коріння з кожного шматочка.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Більше про цей рецепт

  • Як коренеплод існує безліч варіантів насолоди юккою. Я виріс на традиційному приготуванні рослини, як супровід у традиційному кубинському кухні. два світи, щоб створити часникову пюре юку, чудовий гібрид смаків.

Перегляньте відео: ЮККА УМИРАЕТ? СДЕЛАЙТЕ КАК Я. (Листопад 2020).