Незвичайні рецепти

Смажені смажені печива

Смажені смажені печива

Насолоджуйтесь тістом для печива, змоченим у клярі, а потім смаженому у фритюрі до золотого досконалості.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Зробіть за допомогою

Печиво Бетті Крокер

1

упаковка (17,5 унції) суміш печива Betty Crocker ™ (будь-який смак)

Будь-які інгредієнти, необхідні для упаковки печива

Бризки, міні-шоколадні чіпси, імперіали кориці або інші маленькі цукерки (за бажанням)

1/2

на 1 склянку оригінального млинця Bisquick ™ та суміші для випічки

1

квартова рослинна олія, для смаження

Цукрова пудра для гарніру (за бажанням)

Сховати зображення

  • 1

    Приготуйте суміш для печива відповідно до упаковки, перемішуючи інгредієнти, поки не утвориться тісто. Якщо ви хочете, змішайте в цьому тісті 2 ложки бризок або міні-шоколадних чіпсів або імперіалів кориці.

  • 2

    Застеліть деко воском або пергаментним папером. Зачерпніть невелику частину тіста для печива (менше столової ложки) і розкачайте його в кульку між долонями. Куля повинна бути не більше одного дюйма в поперечнику. Поставте тарілки з тіста в холодильник як мінімум на годину (до ночі).

  • 3

    Щоб приготувати тісто для смаження, змішайте 1/2 склянки Bisquick з 1/4 склянки молока. Поступово додавайте до 1/4 склянки більше молока, помішуючи, поки тісто не стане приємною консистенцією для занурення - рідким, але не надто рідким. Якщо під час смаження куль на тісті у вас закінчилося тісто, приготуйте другу суміш.

  • 4

    Застеліть деко воском або пергаментним папером і покладіть на деко дротяну решітку. Переносити, відкладати. Налийте в каструлю близько 1 літри рослинного масла, щоб воно було глибиною два дюйми. Вставте в олію цукерку або термометр для смаження та нагрівайте олію, поки вона не досягне 325-350 ° F. Тримайте олію при цій температурі під час смаження.

  • 5

    Занурте тісто в кульку і повністю промажте. Потримайте кульку на виделці, щоб надлишки кляру стікали, а потім обережно опустіть кульку в гаряче масло. Одночасно працюйте лише з 3 кульками з тіста. Нехай кульки з тіста пузиряться і смажать 3 - 4 хвилини, поки кулька не стане темно-золотисто-коричневою. Чим довше кульки залишаються в олії, тим більше тісто буде готуватися, тому не виймайте кульки занадто рано. Вийміть кульки щілинною ложкою і покладіть на решітку. Повторіть це з рештою кульками з тіста.

  • 6

    Якщо вам подобається, посипте смажені кулі печива цукровою пудрою. Найкраще подавати теплим.

Поради експертів

  • Щоб приготувати тісто для печива, дотримуйтесь інструкцій на упаковці. Що стосується цукрового печива, дотримуйтесь вказівок для "Печиво печива". Якщо ви робите Snickerdoodles, обкачайте кулі для тіста для печива в цукровій суміші з корицею (входить до комплекту сумішей для печива) перед тим, як охолодити розкатані кульки.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Більше про цей рецепт

  • Ваша тарілка з печивом щойно померла і пішла на небо. Смажене тісто для печива розкішніше, ніж сидіти в Bentley, окутане перлами та оточене стосами золота. І це сезон для розкоші. Або хоча б обжерливість! Ми знайшли ці маленькі самоцвіти, натхненні Шугаргероєм! і просто довелося спробувати їм свято. Незважаючи на те, що вони схожі на те, що їм потрібно багато ноу-хау, використовуючи суміш печива та млинців, це різко спрощує.
  • По-перше, змішайте будь-який смак печива Бетті Крокер, яку хочете. Потім додайте все, що вам подобається - бризки, маленькі цукерки, горіхи, сухофрукти або міні-шоколадні чіпси. Як нас навчили державні ярмарки, ви можете смажити все, що завгодно! Змішайте партію шоколадного печива з міні-шоколадною стружкою. Або суміш цукрового печива з веселковими бризками! Для версії коричного снікердудла змішайте тісто для снікердудла з кількома імперіалами кориці, розміщеними посередині. Обваляйте кульки в коричному цукрі, який постачався в упаковці, після того, як ви поклали стружки кориці всередину. Ви можете втратити одного або двох імперіалів під час смаження, щоб лише попередити вас. Ви також можете розкачати кульки з тіста з арахісового масла навколо невеликих шматочків шоколадної плитки. Нім! Щоб зробити кульки, просто скрутіть тісто в кульку на долонях. Куля повинна бути не більше дюйма в поперечнику. Будь-який більший, і всередині не буде готуватися так само, і може бути занадто кашоподібним. Якщо хочете, посипте смажені кулі печива цукровою пудрою. Тоді насолоджуйтесь! Дійсно, дуже насолоджуйтесь.

Перегляньте відео: Сырники на сковороде - быстрый рецептЖизнь - Вкусная! (Листопад 2020).