Традиційні рецепти

Запечена курка з розмариновим козячим сиром

Запечена курка з розмариновим козячим сиром

Сирна фарширована курка, запечена до золотого досконалості.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Зробіть за допомогою

Панірувальні сухарі Progresso

4

великі курячі грудки без кісток і шкіри

2

ложки діжонської гірчиці

2

великі яйця, злегка збиті

1

чашка Золота медаль ™ Універсальне борошно

2

чашки Progresso ™ в італійському стилі або звичайні хлібні крихти

Наповнення

4

унція козячого сиру (шевр)

2

ложки вершкового масла, кімнатної температури

1

ложка розмарину, свіжа і подрібнена

1

ложка несолоного вершкового масла, розм’якшене

1/4

ложка чорного перцю, свіжомеленого

Сховати зображення

  • 1

    Розігрійте духовку до 350 ° F і зберіть свої інгредієнти.

  • 2

    З’єднайте інгредієнти для наповнення, щоб вийшов густий спред. Поставте в холодильник до готовності до використання.

  • 3

    Виріжте щілину в бічному центрі кожної курячої грудки, залишаючи приблизно один дюйм на кожному кінці грудки, обережно, щоб не прорізати її до кінця (ви створюєте кишеню). Посипте курячі грудки з кожного боку сіллю і натріть їх невеликою кількістю діжонської гірчиці.

  • 4

    Розділіть начинку і фарш на курячі кишені.

  • 5

    За допомогою зубочисток закріпіть зрізані краї.

  • 6

    Помістіть збиті яйця, борошно та сухарі у 3 окремі неглибокі посуди. Подрібніть курку в борошні, занурте в яєчну суміш і витріть в панірувальні сухарі. Злегка обприскати олією.

  • 7

    Помістіть фаршировані та паніровані курячі грудки безпосередньо на середню стійку духовки з вистеленою формою печива на стійці нижче, щоб зловити краплинки. Випікайте протягом 40-45 хвилин або до тих пір, поки термометр миттєвого зчитування, вставлений у найтовстішу частину курки, не покаже 165 ° F.

  • 8

    Подавайте негайно.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
840
Калорії з жиру
320
% Щоденної вартості
Загальний жир
36г
55%
Насичених жирів
18г
90%
Транс-жири
Холестерин
275 мг
92%
Натрію
1690 мг
70%
Калій
500мг
14%
Загальний вуглевод
64г
21%
Харчові волокна
13%
Цукри
Білок
64г
Вітамін А
25%
25%
Вітамін С
0%
0%
Кальцій
25%
25%
Залізо
35%
35%
Біржі:

4 Крохмаль; 0 Фрукти; 1/2 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 0 Овочевий; 5 Дуже пісне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 4 Жир;

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.

Більше про цей рецепт

  • Курка, фарширована вершковим козячим сиром, - це вишукана вечеря, яку приготувати напрочуд просто! Козячий сир та розмарин - ідеальний центр сюрпризів для запеченої золотистої курки. Я знаю, назва така, це страва - і ця страва - рот смачності! не роблю фаршировані курячі грудки дуже часто, але коли я це роблю, мені завжди цікаво, чому я цього не роблю. Думаю, це тому, що я забуваю, наскільки це швидко і легко. Тому що вони, здається, трохи попрацюють. Але тоді ти робиш їх і розумієш, боже мій, це занадто просто! А потім ти клюєш і думаєш, це занадто дивно! Я знаю, я був там. Ці фаршировані запечені курячі грудки прості, але неймовірні. І якщо ви думаєте: «Я не козячий сир», не турбуйтеся - використовуйте вершковий сир. Сир, розмарин і часник всередині напоюють решту курячих грудок ароматом, тоді як панірування зовні зберігає вологу курки, що потрапила в неї. (Тільки не перепікайте їх!) І натираючи курячі грудки лише натяк на діжонську гірчицю ... о, ла-ла! І ось ще одна порада: нафаршируйте курячі грудки на день заздалегідь, а потім паніруйте їх, як тільки будете готові поставити в духовку. Це зробить час їжі абсолютним вітерцем. Спробуйте це. Ви будете раді, що зробили!

Перегляньте відео: Самая Вкусная Творожная запеканка без муки. Такая Никогда не надоест! (Жовтень 2020).