uk.haerentanimo.net
Традиційні рецепти

Стейк з чорного та блакитного стейка на двох

Стейк з чорного та блакитного стейка на двох


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Із ідеально обсмаленим стейком, карамелізованим цибулею-шалотом та пікантним блакитним сиром, подаваним над руколою, цей дивовижно швидкий прийом їжі в одній каструлі забезпечує смачні стейк-хауси без великої ціни.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

1

стейк з яловичої смужки без кісток (близько 12 унцій), обрізаний

1

чайна ложка приправи з гриля стейка Монреаль

1

цибуля середній, тонко нарізаний скибочками

3

ложки бальзамічного оцту

1

ложка червоного винного оцту

1/2

чашка розсипаного блакитного сиру

Сховати зображення

  • 1

    У 10-дюймовій сковороді нагрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні. Заправте стейк приправою для гриля. Додати в сотейник; готуйте 9-11 хвилин, обертаючи один раз, поки термометр для м'яса, встановлений в центрі, не покаже 135 ° F (середньо-рідкісний) або до бажаної готовності. Дістаньте на обробну дошку і дайте постояти 5 хвилин. Наріжте стейк скибочками 1/4 дюйма.

  • 2

    Тим часом додайте цибулю-шалот у ту ж сковороду; варити на середньому вогні 1 хвилину, постійно помішуючи. Зменшити вогонь до мінімуму; додати бальзамічний оцет, червоний винний оцет, 2 столові ложки оливкової олії та мед; постійно помішуйте 1-2 хвилини або до тих пір, поки цибуля-шалот не покриється і суміш оцту не змішається. Зняти з вогню.

  • 3

    Помістіть руколу на тарілку для подачі; зверху скибочками стейків, цибулею-шалотом та блакитним сиром.

Поради експертів

  • Поєднайте цю сковороду зі стейком з картоплею та червоним вином для затишної вечері на двох.
  • Приправа для гриля зі стейків у Монреалі доступна у проході спецій у вашому продуктовому магазині. Якщо ви просто хочете використовувати сіль і перець, замініть 1/4 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю сумішшю приправ.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
620
Калорії з жиру
380
% Щоденної вартості
Загальний жир
42г
65%
Насичених жирів
14г
68%
Транс-жири
Холестерин
145мг
48%
Натрію
580мг
24%
Калій
620 мг
18%
Загальний вуглевод
10г
3%
Харчові волокна
0%
Цукри
Білок
49г
Вітамін А
25%
25%
Вітамін С
6%
6%
Кальцій
25%
25%
Залізо
25%
25%
Біржі:

0 Крохмаль; 0 Фрукти; 0 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 1 1/2 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 2 Жир;

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.


Перегляньте відео: Вкусный, сочный стейк тибон от Сталика Ханкишиева


Коментарі:

  1. Voodoohn

    What an admirable topic

  2. Tlacelel

    Ця чудова ідея якраз о

  3. Jysen

    Вибачте, але цей варіант мене не влаштовує. Може, є ще варіанти?

  4. Ither

    Вибачте, але я думаю, що ви помиляєтеся. Я впевнений. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM.

  5. Octe

    Яке приємне повідомлення



Напишіть повідомлення