Стейк з чорного та блакитного стейка на двох
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Із ідеально обсмаленим стейком, карамелізованим цибулею-шалотом та пікантним блакитним сиром, подаваним над руколою, цей дивовижно швидкий прийом їжі в одній каструлі забезпечує смачні стейк-хауси без великої ціни.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-
1
стейк з яловичої смужки без кісток (близько 12 унцій), обрізаний
1
чайна ложка приправи з гриля стейка Монреаль
1
цибуля середній, тонко нарізаний скибочками
3
ложки бальзамічного оцту
1
ложка червоного винного оцту
1/2
чашка розсипаного блакитного сиру
Сховати зображення
1
У 10-дюймовій сковороді нагрійте 1 столову ложку олії на середньому вогні. Заправте стейк приправою для гриля. Додати в сотейник; готуйте 9-11 хвилин, обертаючи один раз, поки термометр для м'яса, встановлений в центрі, не покаже 135 ° F (середньо-рідкісний) або до бажаної готовності. Дістаньте на обробну дошку і дайте постояти 5 хвилин. Наріжте стейк скибочками 1/4 дюйма.
2
Тим часом додайте цибулю-шалот у ту ж сковороду; варити на середньому вогні 1 хвилину, постійно помішуючи. Зменшити вогонь до мінімуму; додати бальзамічний оцет, червоний винний оцет, 2 столові ложки оливкової олії та мед; постійно помішуйте 1-2 хвилини або до тих пір, поки цибуля-шалот не покриється і суміш оцту не змішається. Зняти з вогню.
3
Помістіть руколу на тарілку для подачі; зверху скибочками стейків, цибулею-шалотом та блакитним сиром.
Поради експертів
- Поєднайте цю сковороду зі стейком з картоплею та червоним вином для затишної вечері на двох.
- Приправа для гриля зі стейків у Монреалі доступна у проході спецій у вашому продуктовому магазині. Якщо ви просто хочете використовувати сіль і перець, замініть 1/4 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю сумішшю приправ.
Факти харчування
Розмір порції: 1 Порція
- Калорії
- 620
- Калорії з жиру
- 380
% Щоденної вартості
- Загальний жир
- 42г
- 65%
- Насичених жирів
- 14г
- 68%
- Транс-жири
- 1г
- Холестерин
- 145мг
- 48%
- Натрію
- 580мг
- 24%
- Калій
- 620 мг
- 18%
- Загальний вуглевод
- 10г
- 3%
- Харчові волокна
- 0г
- 0%
- Цукри
- 8г
- Білок
- 49г
- Вітамін А
- 25%
- 25%
- Вітамін С
- 6%
- 6%
- Кальцій
- 25%
- 25%
- Залізо
- 25%
- 25%
Біржі:
0 Крохмаль; 0 Фрукти; 0 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 1 1/2 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 2 Жир;
* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.
What an admirable topic
Ця чудова ідея якраз о
Вибачте, але цей варіант мене не влаштовує. Може, є ще варіанти?
Вибачте, але я думаю, що ви помиляєтеся. Я впевнений. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM.
Яке приємне повідомлення