+
Найкращі рецепти

Мексиканська лазанья

Мексиканська лазанья

Перетворіть вівторок тако на вівторок мексиканської лазаньї у стилі тако. Гаразд, хоча назва може не так легко скочуватися з мови, але цей рецепт мексиканської лазаньї, приготований з коржиками, фаршем з яловичини, соусом енчілада, смаженою квасолею, сиром, помідорами та такою начинкою, - це вишуканий смак традиційної лазаньї, який обов’язково стане вечеря улюблена. БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

6-8 великих коржів з Ель-Пасо ™

1

фунт яловичого фаршу (не менше 80% нежирної)

1

пакет Old El Paso ™ тако приправа суміш

1

консервна банка (19 унцій) Старий ель-пасо ™ м’який червоний соус з енчилади

1

консервована (16 унцій) стара смажена квасоля Ель-Пасо ™ будь-якого типу

1 1/2

склянка чеддера або мексиканської сирної суміші

3

маленькі або середні помідори, нарізані кубиками

Подрібнений салат, для доліва

Сховати зображення

  • 1

    Розігрійте духовку до 350 ° F. У великій антипригарній сковороді на плиті готуйте цибулю та яловичину до готовності. Зніміть сковороду з вогню, злийте жир і перемішайте приправу тако. Переносити, відкладати.

  • 2

    Дно 9-дюймової форми для запікання покрийте тонким шаром соусу з енчілади. Розкладіть половинки тортилії на дні каструлі вирізаними (прямими) сторонами, спрямованими назовні, до країв каструлі. Наріжте шматочки іншої коржики за необхідності, щоб заповнити будь-які прогалини та створити суцільний шар коржики на дні каструлі.

  • 3

    Продовжуйте розшаровувати інгредієнти в наступному порядку, переконайтесь, що кожен інгредієнт заощадив достатньо, щоб утворився другий шар: обсмажена квасоля, соус енчілада, суміш яловичини та цибулі, подрібнений сир, помідори, нарізані кубиками, а також подрібнена кінза та чорні оливки (за бажанням).

  • 4

    Використовуючи рівну кількість інгредієнтів як перший шар, сформуйте свій другий шар у такому порядку: коржі, квасоля, соус енчілада, м’ясо та цибуля, сир, помідори, кінза та оливки.

  • 5

    Зверху залийте остаточним шаром коржиків і покрийте тонким шаром соусу з енчилади та сиру.

  • 6

    Випікайте лазанью 30-45 хвилин, поки сир не розплавиться, а коржики не почнуть хрумтіти. Подавайте зі сметаною, салатом та додатковими начинками за бажанням.

Поради експертів

  • У цій лазаньї в мексиканському стилі замість яловичого фаршу використовуйте мелену курку або індичку.
  • Для додаткового удару спробуйте Old El Paso ™ гарячу і пряну суміш приправ тако.
  • Використовуйте будь-які начинки, які ви б використовували для тако, таких як сальса, подрібнена цибуля або свіжі скибочки халапеньо.
  • Не соромтеся адаптувати цей рецепт на свій смак, замінивши пересмажену квасолю на чорну квасолю.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
300
Калорії з жиру
120
% Щоденної вартості
Загальний жир
13г
21%
Насичених жирів
30%
Транс-жири
Холестерин
45 мг
15%
Натрію
940 мг
39%
Калій
210 мг
6%
Загальний вуглевод
27г
9%
Харчові волокна
13%
Цукри
Білок
16г
Вітамін А
10%
10%
Вітамін С
4%
4%
Кальцій
15%
15%
Залізо
15%
15%
Біржі:

1/2 крохмалю; 0 Фрукти; 1 1/2 Інший Вуглевод; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 0 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 1 м’ясо з високим вмістом жиру; 0 Жир;

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з 2000 калорій.

Більше про цей рецепт

  • Як і у тако, існує мільйон різних способів зробити цю мексиканську лазанью, натхненну тако. Замість яловичини можна поміняти фаршем індичку або курку. Якщо ви віддаєте перевагу гарячий соус енчілада ніж м’який, сміливо! Не любите чорні оливки? Нічого страшного. Ця мексиканська лазанья - це, в основному, чистий аркуш, тому ви можете використовувати будь-які ваші улюблені начинки тако, щоб налаштувати рецепт.


Перегляньте відео: Чимичанга Дэдпул в теме (March 2021).