Нові рецепти

Легкі домашні пельмені

Легкі домашні пельмені


Коли температура падає, і ви прагнете чогось теплого та затишного, ви не можете помилитися з пухнастими домашніми варениками. Ці пельмені можуть мати смак, як цілий день на кухні, але лише за допомогою чотирьох інгредієнтів та трьох простих кроків наш рецепт домашніх пельменів надзвичайно простий. БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

1

ложка розпушувача

2

ложки рослинного масла

подрібнений цибуля-лук або петрушка за бажанням для гарніру

Сховати зображення

  • 1

    З’єднайте борошно, сіль і розпушувач. Додайте олію і воду і перемішайте до однорідності. Додайте трохи більше води, поки пельмені не стануть м’якими і зовсім не висохнуть.

  • 2

    Доведіть бульйон до кипіння і додайте вареники ложкою. Зменште вогонь і варіть вареники 4-5 хвилин. (Робіть партіями, якщо ви використовуєте невелику каструлю.)

  • 3

    Подавайте вареники на бульйоні, прикрашені подрібненою петрушкою або цибулею за бажанням.

Поради експертів

  • Відміряйте інгредієнти для вареників, розкладаючи ложки сухих інгредієнтів у звичайну мірну чашку, а потім вирівнюючи верхню частину металевим шпателем або ножем прямого краю. Не черпайте і не пакуйте інгредієнти.
  • Переконайтесь, що бульйон пузиреть, перш ніж кидати пельмені, щоб днища добре готувалися на самому початку. Зменшіть вогонь, щоб закінчити повільне приготування вареників повністю, щоб вони не були мокрими та тістими в центрах.
  • Додайте чайну ложку вашої улюбленої сушеної трави в суху суміш перед додаванням олії та води, або перед подачею посипте вареники трохи тертим пармезаном.
  • Опустіть вареники ложками у киплячий бульйон, переконавшись, що вони однакового розміру для рівномірного приготування. Великі пельмені, як правило, не тримають форму і розвалюються під час приготування їжі.
  • Ви можете легко приготувати вершковий відвар, додавши у свій відвар трохи вершків або молока.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Більше про цей рецепт

  • Якщо у вас є кілька хвилин і кілька інгредієнтів, ці пельмені можуть бути вашими. Все твоє.

    Сезон супів тут, незалежно від того, готові ми чи ні. І якщо ви ще не зовсім там, у нас є найпростіша пропозиція щодо полегшення сезону: готуйте вареники!

    Так легко. Так швидко. Так дуже, дуже смачно.

    Давай ... зроби їх зі мною:

    Змішайте борошно, сіль, розпушувач, олію та воду. Ви правильно порахували. 5 простих речей прямо з кухонного шафи.

    Нагрійте бульйон або ваш улюблений суп до кипіння.

    Зачерпніть пачку цього тіста, приблизно так. Це все грязно і схоже на тісто, і це нормально.

    Закиньте ці вареники у киплячий бульйон. Дайте їм варитися кілька хвилин.

    Приготований, що ліл пельмені виглядає так. Це ПУЛЬЦЕ! Це могутній вареник на вісімсот років. Візьмемо ще кілька ...

    Подавайте їх у мисці з бульйоном або супом і посипте рубаною петрушкою або зеленню. Додайте будь-які інші приправи, які забажає ваше маленьке сердечко ... перець, гострий соус, я знаю ...

    І ось як ви потрапляєте в сезон ПРАВИЛЬНО. ЛЕГКИЙ шлях. Смачний шлях. Не можу перемогти!


Перегляньте відео: Пельмени домашние, как правильно, быстро, легко и красиво лепить и варить пельмени