Нові рецепти

Огірковий салат Капрезе

Огірковий салат Капрезе


Якщо ви любите капрезе і любите зоодли, цей свіжий дуб ось-ось зірве вам рот до щастя. Огірки нодують, а потім закидають помідорами, моцарелою та базиліком, щоб ви могли приготувати за лічені хвилини.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

Оновлено 20 вересня 2016 р

2

великі англійські огірки

1

пінта реліквії помідорів черрі, навпіл

2

чашки міні-кубиків моцарели або кульки

1/2

чашка свіжого подрібненого базиліка

3

ложки білого бальзамічного оцту

Сховати зображення

  • 1

    Очистіть огірок на локшину за допомогою спіралізатора або очищувача жульєна. Помістіть у велику миску для подачі.

  • 2

    Киньте помідори, моцарелу та базилік. Полийте оливковою олією та бальзаміком. Приправте за смаком. Подавайте негайно і насолоджуйтесь!

Поради експертів

  • Ароматизовані оливкові олії, такі як лимон, розмарин та хабанеро, чудово смакують у цьому салаті.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
290
Калорії з жиру
210
% Щоденної вартості
Загальний жир
23г
36%
Насичених жирів
43%
Транс-жири
Холестерин
40мг
13%
Натрію
320 мг
13%
Калій
340мг
10%
Загальний вуглевод
3%
Харчові волокна
8%
Цукри
Білок
11г
Вітамін А
20%
20%
Вітамін С
20%
20%
Кальцій
30%
30%
Залізо
4%
4%
Біржі:

1/2 крохмалю; 0 Фрукти; 0 Інші Вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 1 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 0 М’ясо з високим вмістом жиру; 3 1/2 жиру;

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.

Більше про цей рецепт

  • Огірки нодують, а потім закидають помідорами, моцарелою та базиліком, щоб ви могли приготувати за лічені хвилини.

    Минулого тижня я пішов на величезну кухонну виставку та пройшов прохід за проходом інноваційних винаходів, слухаючи, як сотні брендів розливають боби на "наступну велику тенденцію!"

    Знаєте, що більшість із них запускали цього року? Спіралізатори.

    Здається, тенденція зоодлів тут залишається. Оскільки багато хто з нас відкладає макарони для рідкісних випадків, ми звертаємось до овочевої локшини, щоб задовольнити свою тягу. І яке це щасливе задоволення!

    Незважаючи на те, що кабачки - це найчастіше спіралізована овочева культура, я хотів швидко приготувати весняну сторону, і думав, що огіркова локшина (кудлушки?) Звучала так яскраво і привабливо, я не міг не вдаритися по кухні.

    Перевірте, якою красою вийшов цей рецепт.

    Цей чудовий маленький салат починається з серйозно простих і настільки хороших інгредієнтів. Англійський огірок, свіжі помідори, моцарела та базилік. Сіль, перець, оливкова олія першого віджиму та бризок бальзамічного - це все, що вам потрібно, щоб закінчити його.

    Незважаючи на те, що пиріжки витримують всілякі спіралі, лущення та нарізання, я вирішив піти швидким шляхом і витяг мою шкірку для очищення жульєна. Кілька швидких штрихів, і у мене була чаша, наповнена кувшинами.

    Час кинути все це разом. Помідори та моцарела в мисці. Поцілунок базиліка.

    Хоча ви можете кидати салат разом з олією та оцтом, я знайшов локшину цуке трохи ніжною, і я не хотів перевтомлювати її. Тому я просто полив олію та оцет над готовою мискою, а потім додав сіль і перець. Такий симпатичний.

    І остаточний смак, запитаєте ви? Так гарно. Саме такі речі, в які ви хотіли б зануритися в теплу весняну чи літню погоду. Келих вина за бажанням. Кудли, обов'язкові.

    Насолоджуйтесь!

    Брук Блоги в Cheeky Kitchen, де вона ділиться божевільними простими, здоровими сімейними рецептами. Вона приєдналася до Столової ложки, щоб поділитися своїми найкращими, тому стежте за профілем Брук, щоб побачити, що вона готує далі!


Перегляньте відео: Готовим салат Капрезе