+
Найкращі рецепти

Сковорода з яловичини та рису Tex-Mex

Сковорода з яловичини та рису Tex-Mex

При цьому ми за лічені хвилини перетворюємо скромний фунт яловичого фаршу на надзвичайно ситну і цілком здійсненну їжу. Ласкаво просимо.БІЛЬШЕ +МЕНШЕ-

1

фунт (не менше 80%) яловичого фаршу

1

ложка рослинного масла

1

середній червоний солодкий перець, нарізаний кубиками

1

чашка свіжих або заморожених ядер кукурудзи

1

банка (10 унцій) старого соусу з енчілади Ель Пасо ™

1

упаковка (1 унція) Оригінальна суміш приправ для тако старого Ель Пасо ™

1

подрібненої мексиканської сирної суміші (4 унції)

2

ложки подрібненого свіжого листя кінзи

Сховати зображення

  • 1

    У 12-дюймовій антипригарній сковороді готуйте яловичину від 6 до 8 хвилин на середньому сильному вогні, часто помішуючи, до коричневого кольору. Злийте воду і витріть сотейник.

  • 2

    Додайте олію в сотейник і нагрівайте на середньо-сильному вогні. Додати цибулю, болгарський перець і кукурудзу. Варіть 5-7 хвилин, часто помішуючи, поки овочі не стануть м'якими.

  • 3

    Перемішайте яловичину, соус енчілада та суміш приправ тако. Нагріти до кипіння; розмішати рис. Варіть 2-3 хвилини, постійно помішуючи, поки рис не нагріється.

  • 4

    Зверху викладіть сир і кінзу.

Поради експертів

  • У холодильнику немає залишків рису? Хороший варіант - заморожений попередньо зварений рис.
  • Для ще більшого смаку подавайте з гострим соусом і вапняними клинками.

Факти харчування

Розмір порції: 1 Порція
Калорії
380
Калорії з жиру
150
% Щоденної вартості
Загальний жир
17г
26%
Насичених жирів
37%
Транс-жири
1 / 2г
Холестерин
65 мг
21%
Натрію
920 мг
38%
Калій
330мг
9%
Загальний вуглевод
37г
12%
Харчові волокна
6%
Цукри
Білок
21г
Вітамін А
20%
20%
Вітамін С
25%
25%
Кальцій
15%
15%
Залізо
15%
15%
Біржі:

1/2 крохмалю; 0 Фрукти; 2 Інші вуглеводи; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 1/2 Овочевий; 0 Дуже нежирне м’ясо; 0 нежирне м’ясо; 1/2 м’яса з високим вмістом жиру; 1/2 жиру;

Вибір вуглеводів

2 1/2

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калорійністю 2000.

Більше про цей рецепт

  • Хоча в наші дні рецепти з однієї сковорідки - це майже десяток копійок, ви будете розчаровані тим, що вони часто не справляються зі смаковим відділом. Будьте впевнені, це не так із стравою Tex-Mex завдяки свіжій кінзі, червоному болгарському перцю та невеликій, але могутній упаковці приправи з тако. Ми використовували яловичий фарш, але мелений курча або індичка були б такими ж хорошими. Якщо ви шукаєте трохи більше удару, ви можете додати кілька крапель гострого соусу або посипати в сотейник пластівці червоного перцю. Не соромтеся брати цей настроюваний рецепт куди завгодно, куди ви хочете з перцем поблано, сальсою, сметаною, більше сиру (так, будь ласка!), Халапеньо чи зеленим чилі. Потім зжерте його, вимийте сковороду і знайдіть наступну сковороду, яку приготуєте завтра!


Перегляньте відео: Говядина Нежная с луком и морковью (March 2021).